Documental: Cuando Italia comí­a en blanco y negro

EN EL MARCO DE LA MUESTRA DE LETRAS ITALIANAS EN LIBRERÍA DEL GAM SE EXHIBIRÁ EL DOCUMENTAL

QUANDO L’ITALIA MANGIAVA IN BIANCO E NERO

   Cuando Italia comía en blanco y negro

¿Cómo han cambiado en los últimos 90 años los conceptos de alimentación, cocina, convivencia? ¿Y qué importancia ha tenido en la “buena cocina” la energía del Bel Paese? ¿Qué ha cambiado en los usos y las costumbres de los italianos en la mesa y en la calidad de vida?

 

Lo contamos en un viaje documental a través de las recetas tradicionales y regionales de la cocina italiana, a través de las imágenes en blanco y negro del gran archivo del Istituto Luce. Un sabroso viaje entre platos, cocinas, testimonios y gags de personalidades del mundo del espectáculo y la cultura.

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